关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中，不正确的是
A．果酒制作中，先进行冲洗再除去葡萄的枝梗，以防止杂菌污染 |
| B．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢 |
| C．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 |
| D．腐乳制作过程中，适量加盐以防止豆腐变软、变质 |
相关试题
下图为真核细胞内某基因（15N标记）结构示意图，该基因全部碱基中A占20%,下列说法正确的是
| A．该基因一定存在于细胞核内染色体DNA上 |
| B．该基因的一条核苷酸链中（C + G）/（A+T）为3∶2 |
| C．DNA解旋酶只作于①部位，限制性核酸内切酶只作用于②部位 |
| D．将该基因置于14N培养液中复制3次后，含15N的DNA分子占1/8 |
下列是动物细胞减数分裂各期的示意图，正确表示分裂过程顺序的是
| A．③一⑥一④一①一②一⑤ | B．⑥一③一②一④一①一⑤ |
| C．⑨一⑥一④一②一①一⑤ | D．③一⑥一②一④一①一⑤ |
某生物的基因型为AaBb，已知A、a和B、b两对等位基因分别位于两对同源染色体上，那么该生物的原始生殖细胞在减数第二次分裂的后期，基因的走向是
A．A与B走向一极，a与b走向另一极
B．A与b走向一极，A与b走向另一极
C．A与b走向一极，a与B走向另一极
D．走向两极的均是A、a、B、b
在豌豆中，控制种子黄色(Y)的等位其因对于绿色(y)显性,圆形(R)对于褶皱(r)显性，下表表示一次杂交实验的结果，亲本的基因型可能是
| 豆荚和种子的表现型 |
数量 |
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| 黄、圆 |
32 |
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| 黄、皱 |
29 |
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| 绿、圆 |
12 |
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| 绿、皱 |
9
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