现代进化理论是在达尔文自然选择学说的基础上发展起来的。现代生

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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现代进化理论是在达尔文自然选择学说的基础上发展起来的。现代生物进化理论观点，对自然选择学说的完善和发展表现在
①突变和基因重组是产生进化的原材料       ②种群是进化的单位
③自然选择是通过生存斗争实现的           ④生物进化的实质是基因频率的改变
⑤隔离导致物种的形成                       ⑥适者生存，不适者被淘汰

A．①②④⑤

B．②③④⑤⑥

C．①②③④⑤

D．①②③⑤

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下面不符合微生物培养基配制原则的是（）

A．配制培养基时，要注意各种营养物质的浓度和比例

B．任何培养基都不能没有有机物

C．培养基的PH要适宜

D．异养微生物的培养基至少要有一种有机物

题型：未知
难度：未知

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下列叙述正确的是（）

A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质

B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基

C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌

题型：未知
难度：未知

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在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（）

A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入

B．腌制腐乳的卤汤中应含有12％左右的酒精以抑制杂菌的增殖

C．利用自然菌种发酵果酒时，将装有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌

D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些

题型：未知
难度：未知

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某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（）
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A．①③

B．②④

C．②③

D．①④

题型：未知
难度：未知

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下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（）

A．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右

B．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

C．含水量大于85％的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

D．装瓶时，应将瓶口通过酒精灯火焰

题型：未知
难度：未知

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