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葡萄糖的分子式为C6H12O6，通过缩聚反应把10个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的分子式为( )
| A．C60H120O60 | B．C60H100O52 | C．C60H102O51 | D．C60H112O51 |
1 mol某有机物在稀硫酸作用下，水解生成2 mol相同的物质。下列物质中：
①蔗糖 ②麦芽糖 ③淀粉
符合题意的物质可能是( )
| A．①②⑤⑦ | B．④⑤⑦ | C．②⑤⑥⑦ | D．①④⑤⑥ |
关于生物体内氨基酸的叙述错误的是( )
A．构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是 |
| B．人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、二氧化碳和尿素 |
| C．人体内所有氨基酸均可以互相转化 |
| D．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽 |
有关食品添加剂的下列说法正确的是( )
| A．食盐加碘，碘元素质量分数越高，说明食盐的质量越高 |
| B．可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖 |
| C．苯甲酸钠是常用的食品防腐剂 |
| D．腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸盐食品添加剂即使不超标准，也对人体造成极大伤害 |
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