下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是（ ）
| A．都可以使用自然界微生物作为菌种 |
| B．发酵的实质都是微生物的无氧呼吸 |
| C．控制的发酵温度、培养基成分有所不同 |
| D．发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染 |
相关试题
下列关于生物进化的叙述，正确的是
| A．在进化地位上越高等的生物，适应环境的能力一定越强 |
| B．若某种群中个体BB占81％，Bb体占18％，bb占1％，则B的基因频率为90％ |
C．母虎和雄狮交配产下了 “狮虎兽”，说明了并不是所有物种间都存在生殖隔离现象 |
| D．基因突变虽对多数个体不利，但基因突变的方向和生物进化的方向是一致的 |
右图1表示一个DNA分子的片段，图2表示基因与性状的关系。有关叙述最合理的是
| A．若图1中b2为合成图2中X1的模板链，则X1的碱基序列与b1完全相同 |
| B．镰刀型细胞贫血症和白化症的根本原因是图2中①过程发生差错导致的 |
| C．图2中①和②过程发生的场所分别是细胞核和核糖体 |
| D．图2表示基因是通过控制酶的合成来控制代谢活动进而控制生物性状 |
下列有关叙述正确的是
| A．酪氨酸酶活性下降可导致出现白发 |
| B．癌变细胞的核糖体数量明显减少 |
| C．细胞凋亡过程中基因不表达 |
| D．处于分裂期的细胞中的染色体数与核DNA分子数之比是1：2 |
美国科学家文卡特拉曼·拉马克里希南、托马斯·施泰茨和以色列科学家阿达·约纳特因“对核糖体结构和功能的研究”而共同获得诺贝尔化学奖。下列有关核糖体的叙述正确的是 （ ）
| A．脱氧核苷酸是组成核糖体的成分之一 |
| B．核糖体是所有生物共有的细胞器，线粒体、叶绿体中也存在 |
| C．核糖体在合成蛋白质过程中，一定遵循碱基互补配对原则 |
| D．多肽链中的氨基酸种类、数目、排列顺序直接由核糖体RN A决定 |
．光反应和暗反应都能转化光能
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