泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（ ）
A．乳 酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 |
| B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气 |
| C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2 |
| D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 |
相关试题
取两种不同的海绵动物，使其细胞分散成单个，然后掺在一起混合培养，发现只有同种的细胞才能结合，这一现象体现了细胞膜的哪项功能
| A．将细胞与外界环境分隔开 | B．控制物质进出细胞 |
| C．进行细胞间的信息交流 | D．以上各项均是 |
如图表示细胞中4类有机化合物的关系，每个椭圆形代表一类有机物，则列出这4种化合物名称中最合理的一组是
| A．①﹣④：脂质、酶、蛋白质、激素 | B．①﹣④：激素、脂质、蛋白质、酶 |
| C．①﹣④：酶、蛋白质、激素、脂质 | D．①﹣④：激素、脂质、酶、蛋白质 |
下列关对生物体内水的描述，错误的是
| A．幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时，代谢越活跃 |
| B．自由水是良好的容剂，是各种代谢活动的介质 |
| C．结合水是组成细胞结构的一部分，约占细胞内全部水分的4.5% |
| D．心肌坚韧、血液液态，但含水量相差无几，原因是心肌内全是结合水 |
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