某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是

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某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（）
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖 ④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A．①③

B．②④

C．②③

D．①④

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C．乳酸、核苷酸、葡萄糖	D．葡萄糖、核苷酸、氨基酸

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