为了检测某种酶X在37 ℃时对三种二糖的作用,实验设计了三支试管如下图:
5分钟后,检测每支试管中的单糖和二糖,结果如下表:
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试管1
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试管2
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试管3
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单糖
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无
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无
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有
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二糖
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有
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有
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无
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(1)写出一种用于检测单糖或二糖是否为还原糖的试剂,并说明现象与相应的结论。
(2)从本实验中,可得出什么结论?
(3)为进一步检测该酶与pH的关系,请用下面所给的材料和实验室中的基本设备,设计一个实验,探索pH对酶活性的影响。
实验材料:酶X,糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液(自选一种),某种试剂,具各种pH的物质(酸、水、碱)。
实验步骤:
第一步:________________________________________________________________;
第二步:________________________________________________________________;
第三步:________________________________________________________________;
第四步:________________________________________________________________。
观察指标:________________________________________________________________。