若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，可能的原因是(_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，可能的原因是 ( )

A．密封不严，有氧气进入	B．有空气中的醋酸菌进入
C．发酵罐消毒不彻底	D．发酵液灭菌不彻底

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下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是

A．豌豆的遗传物质主要是DNA

B．酵母菌的遗传物质主要分布在染色体上

C．T₂噬菌体的遗传物质含有硫元素

D．烟草花叶病毒遗传物质水解产生4种脱氧核苷酸

题型：未知
难度：未知

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常染色体显性遗传病的家系中，若双亲没有该病，所生的子女

A．患者多为男性	B．表现型都正常
C．患者多为女性	D．患该病的概率为50 %

题型：未知
难度：未知

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哺乳动物的一个次级精母细胞和一个初级卵母细胞，经减数分裂产生的成熟生殖细胞目分别是

A．一个精子和一个卵细胞

B．二个精子和一个卵细胞

C．二个精子和二个卵细胞

D．四个精子和四个卵细胞

题型：未知
难度：未知

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在减数分裂过程中，同源染色体分离，非同源染色体自由组合是

A．同时发生于第二次分裂后期

B．同时发生于第二次分裂末期

C．同时发生于第一次分裂后期

D．分离发生于第一次分裂，自由组合发生于第二次分裂

题型：未知
难度：未知

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下列哪项不是核酸的生理功能

A．作为遗传信息的携带者存在于每个细胞中

B．生物体进行生命活动的主要承担者

C．对生物体蛋白质的合成有重要作用

D．DNA是绝大多数生物的遗传物质

题型：未知
难度：未知

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发酵与食品生产

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