诺贝尔化学奖曾授予在酶的研究方面有杰出贡献的三位化学家，他们研究了三磷酸腺苷酶的结构和作用机理。下列关于蛋白质和三磷酸腺苷酶的结构性质的叙述中，错误的是（ ）
| A．都属于高分子化合物 | B．都是由氨基酸这一基本单位构成的 |
| C．前者能水解，后者不能水解 | D．酶是一类具有催化活性的蛋白质 |
相关试题
为了改善食品色、香、味，我们在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是
| A．在烹饪食物时，加入适量食盐 |
| B．在饮料制作中，为了更美观，常加入大量的天然色素 |
| C．在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋 |
| D．为了补充营养物质，食品中加入少量维生素 |
分类是学习和研究化学的一种重要方法，下列分类合理的是
| A．NaHCO3和Na2O都属于钠盐 |
| B．K2O和Na2SiO3都属于氧化物 |
| C．KOH和Na2CO3都属于强碱 |
| D．H2SO4和HNO3都属于酸 |
日常生活中，下列做法中不会对人体健康造成危害的是
| A．腌制腊类物质添加大量亚硝酸钠 |
| B．金针菇可用福尔马林浸泡来达到保鲜的目的 |
| C．用NaHCO3发酵面包 |
| D．竹笋用二氧化硫气体漂白 |
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