加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络,可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物,除哪项外可以大量产生所用酶
A.生长在麦麸上的黑曲霉 | B.生长在酸奶中的乳酸菌 |
C.生长在棉籽壳上的平菇 | D.生长在木屑上的木霉 |
加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络,可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物,除哪项外可以大量产生所用酶
A.生长在麦麸上的黑曲霉 | B.生长在酸奶中的乳酸菌 |
C.生长在棉籽壳上的平菇 | D.生长在木屑上的木霉 |