材料：新时期最鲜明的特征是改革开放。某校高二（2）班学生组织探究性学习小组，了解和认识改革开放30年来家乡居民生活的变化。
同学们走访了退休职工王爷爷家，下表是所作的记录（节选）。

年份	全年家庭收入（元）		全年家庭支出（元）
	工资收入	其他收入	食品支出	其他支出
1981年	800	0	550	250
1995年	12000	1150	4500	4650
2007年	40000	7500	15000	26500

（1）透过以上记录，你发现王爷爷一家经济状况发生了哪些大的变化？
（2）从经济制度角度分析变化的原因。
（3）同学们在采访中发现，王爷爷家只把多余的钱款存入银行，理财方式单一。请你对王爷爷一家的理财方式提出合理建议，并说明理由。