向盛有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,可以观察到的现象是 ( )
蔬菜、水果中富含纤维素,纤维素被食入人体后的作用是
关于油脂的理解或说法中,正确的是 ① 油脂在人体内水解,水解产物可在人体内氧化提供能量;② 油脂为人体合成其他化合物提供了原料;③ 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类④ 油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。A.都正确 B.只有①② C.只有①②③ D.只有①②④
欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入
下列食物中富含维生素的是
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是