甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色,将此根切成小块,放入蒸馏水中,水的颜色无明显变化;若先用盐酸处理此根,再放入蒸馏水中,则水变为红色,原因是:
A.盐酸破坏了细胞壁 | B.盐酸破坏了细胞膜 |
C.盐酸破坏了原生质层 | D.花青素溶于盐酸而不溶于水 |
甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色,将此根切成小块,放入蒸馏水中,水的颜色无明显变化;若先用盐酸处理此根,再放入蒸馏水中,则水变为红色,原因是:
A.盐酸破坏了细胞壁 | B.盐酸破坏了细胞膜 |
C.盐酸破坏了原生质层 | D.花青素溶于盐酸而不溶于水 |