呼吸商（RQ）＝呼吸作用释放的CO2量／吸收的O2量。下图是_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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呼吸商（RQ）＝呼吸作用释放的CO₂量／吸收的O₂量。下图是生物氧化分解葡萄糖过程中呼吸商与氧分压的关系，以下叙述正确的是（）

A．呼吸商越大，细胞呼吸产生的CO₂越多

B．b点有氧呼吸强度大于a点

C．为延长水果的保存时间，最好将氧分压调至c点

D．c点以后细胞呼吸强度不随氧分压变化而变化

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下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是

A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡

B．发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，并且胶管口向下放置

C．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定制作是否成功

D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO₂一定不是酵母菌的碳源

题型：未知
难度：未知

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对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是

A．萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热

B．为了防止加热时，有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置

C．萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置

D．点样过程中，应快速细致，形成直径大小不同的圆点

题型：未知
难度：未知

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下列关于生物技术实践的说法正确的是

A．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度较慢

B．细菌能在液体培养基中以有丝分裂方式扩增

C．自养微生物能在缺少有机碳源的培养基上生长

D．参与果酒和果醋发酵的微生物都含有多种细胞器

题型：未知
难度：未知

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下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是

A．胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇的物质

B．胡萝卜是提取天然β－胡萝卜素的原料

C．微生物的发酵生产是工业提取β－胡萝卜素的方法之一

D．胡萝卜素的提取顺序是粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

题型：未知
难度：未知

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下列关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述，正确的是

A．为了防止血液凝固，应在采血器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠

B．红细胞洗涤使用5倍体积的蒸馏水，直到离心后上清液不呈现黄色为止

C．利用0.9％的NaCl对血红蛋白溶液的透析12小时，可以去除小分子杂质

D．在凝胶柱中加入蛋白样品后即可连接缓冲溶液洗脱瓶进行洗脱和收集样品

题型：未知
难度：未知

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