下列是与芳香油提取有关的问题，请回答：
（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有的性质。蒸馏时收集的蒸馏液（是、不是）纯的玫瑰精油，原因是。
（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是。
（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油的提取量会，原因是。
（4）密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好放在温度
的地方，目的是。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为
天左右。
（6）从薄荷叶中提取薄荷油时（能、不能）采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是。
阅读下面材料，并回答（1）～（4）题。
美国“9·11”事件后，炭疽杆菌这一生物恐怖武器已变得家喻户晓。由这种细菌感染的疾病症状之一是皮肤创面中央略凹陷，外形似毒疮，上覆黑色似炭块的坏死组织，故称为“炭疽”。
虽然炭疽杆菌是形体较大的致病菌，但如果不借助放大仪器，人们仍看不到它。炭疽杆菌对营养条件要求不高，在普通培养基中分裂繁殖形成长链状，在含有血清的培养基上形成荚膜，这是炭疽芽孢杆菌的特点。氧气充足，温度适宜（25～30℃）的人工培养基上易形成芽孢，芽孢没有繁殖作用，是生命活动微弱的休眠体，芽孢不仅对低温、潮湿等不良环境的抵抗力极强，也不会因阳光照射、喷洒消毒药品而死亡，是炭疽杆菌被用作生物武器的主要形式。
炭疽杆菌为需氧芽孢杆菌，在有氧环境中生长发育良好，在无氧条件下则不生长。人和动物接触被炭疽芽孢污染的环境如空气、水、食物、土壤等，经皮肤伤口、皮肤黏膜、消化道和呼吸道等途径侵入机体，引起皮肤炭疽、肺炭疽、肠炭疽、脑炭疽等。炭疽杆菌释放炭疽毒素，这种毒素能杀死血液中的免疫细胞；增强微血管的通透性，导致出血和组织肿胀；抑制中枢神经系统，从而发生呼吸衰竭和心脏衰竭。炭疽杆菌作为生物武器的剂型就是其芽孢附着在一定的载体（羽毛、树叶、昆虫或滑石粉等）上后，再进行大面积的扩散传播。
炭疽杆菌虽有致病力强、感染后潜伏期短、致死率高等特点，但让人感到恐惧的真正原因是它的高度隐秘性，发病初期常被当作感冒、皮肤病，以致延误最佳治疗时间。抗生素能够抑制炭孢感染，但条件是必须在接触炭疽杆菌后的48小时内使用。
（1）炭疽杆菌和酵母菌在结构上的重要区别是_______。
A．前者无细胞壁，后者有细胞壁
B．前者比后者结构复杂
C．前者无核膜，后者有核膜
D．前者无染色体，后者有染色体
（2）生物界中的菌类，它们获取营养物质的基本方式是吸收，与之相适应的是它们的个体一般都很小。下列关于炭疽杆菌体积小的意义叙述，其中不正确的是（ ）
A．体积小，使其繁殖力强，数量大，分布广
B．体积小，使其结构简单，有利于自养
C．体积小，使其表面积相对较大，有利于吸收
D．体积小，使其菌类利用更多寄主
（3）炭疽杆菌经感染动物的皮肤伤口、皮肤黏膜、呼吸道等途径侵入机体，抵抗吞噬作用引起临床症状，炭疽杆菌与易感染动物的这种关系叫（4）炭疽杆菌在活体内不易形成芽孢，在人工培养基或外界环境中易形成芽孢。当吸入带有炭疽芽孢的尘埃时，芽孢会繁殖产生毒素。炭疽杆菌产生芽孢这是______________的一种形式。
ABO血型的分类是根据红细胞上的一种与血型决定有关的蛋白质（凝集原）有关，而在每个人的血清里又含有相应的蛋白质（凝集素），但每个人的血清中没有与自身红细胞相对抗的凝集素，各种血型的凝集原和凝集素之间的关系如下表所示：
| 血型 |
红细胞表面的凝集原 |
血清中的凝集素 |
| A型 |
A凝集原 |
抗B凝集素 |
| B型 |
B凝集原 |
抗A凝集素 |
| AB型 |
A凝集原、B凝集原 |
无凝集素 |
| O型 |
无凝集原 |
抗A凝集素、抗B凝集素 |
红细胞表面的A凝集原只与血清中的抗A凝集素发生凝集反应，在显微镜下能够看到红细胞凝集成团；而B凝集原只与抗B凝集素发生凝集反应，凝集原和凝集素有一一对应的关系。现在要对某一个人的血型进行鉴定，现有某人的血液两滴，请根据实验步骤对实验结果进行合理预测。
第一步：在一块载玻片的左边的a处滴一滴A型标准血清（相当于A型血人的血清），在载玻片的右边b处滴一滴B型标准血清（相当于B型血人的血清）；
第二步：在a、b处各滴一滴该人的血
第三步：将载玻片放在显微镜下观察；
结果预测：
①___________________________________________________________
②____________________________________________________________
③____________________________________________________________
④____________________________________________________________
根据下列物质的结构式回答问题：
①NH2—CH2—COOH ②NH2—CH2—CH2OH
③NH2—CH2—CH2—COOH
（1）上述物质中不属于构成蛋白质的氨基酸是______________（填序号），你判断的依据是_________________________________。
（2）上述构成人体蛋白质的氨基酸在细胞内的___________（细胞器）上，经过缩合作用，合成了______________________。
（3）上述主要产物中有氨基___________个，肽键___________个，肽键的结构式可简写为______________________，羧基的基团是___________。
（4）（2）的主要产物与组成它的氨基酸分子量之和相比，相对分子量减少了___________。
（5）理论上讲，上述构成蛋白质的氨基酸可形成___________种缩合产物。
正常细胞的基因组里都带有原癌基因。原癌基因发生突变或被异常激活后就会变成具有致癌能力的癌基因，从而使正常细胞转化为癌细胞。
（1）某原癌基因上一个碱基对的突变，引起该基因编码的蛋白质中的氨基酸的改变，即氨基酸顺序上第19位氨基酸由脯氨酸转变为组氨酸。已知脯氨酸的密码子有CCU、CCC、CCA、CCG，组氨酸的密码子有CAU、CAC。突变成的癌基因中决定第19位组氨酸密码子的碱基对组成是_________或____________。这一原癌基因中发生突变的碱基对是________。
（2）癌细胞在体内容易分散和转移，是因为癌细胞的细胞膜上的__________，使得细胞间的____________________。
（3）当人体自身组织的细胞转变为癌细胞以后，这些癌细胞就成为抗原，健康的机体可以通过________________________________消灭它们。
根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
（1）实验目的： 鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
（2）实验原理： 蛋白质与___ ___试剂发生作用，产生紫色反应。
（3）材料用具：
相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、试管和滴管等。
（4）实验步骤
①取两支试管分别加人2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起__ ____作用。
②分别向两支试管中加人2mL的_____ ________溶液，振荡，摇匀。
③再分别向两支试管中加人3～4滴_ __溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。
（5）结果预期：
__ __ __。
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