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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是(   )

A.隔绝空气,抑制细菌繁殖 B.阻止尘埃,防止污染
C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵 D.防止污染,利于醋酸菌发酵
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制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的