制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖	B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵	D．防止污染，利于醋酸菌发酵

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