下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是( )
①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量
| A．①②③④⑤ | B．①②③ | C．①②⑤ | D．③④ |
相关试题
下列关于动物细胞有丝分裂的叙述正确的是
| A．分裂间期有DNA和中心体的复制 |
| B．分裂间期DNA含量和染色体组数都加倍 |
| C．纺锤体形成于分裂前期,消失于分裂后期 |
| D．染色单体形成于分裂前期,消失于分裂后期 |
下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次分别存在于
| A．线粒体、线粒体和细胞质基质 |
| B．线粒体、细胞质基质和线粒体 |
| C．细胞质基质、线粒体和细胞质基质 |
| D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体 |
1个葡萄糖分子有氧呼吸释放能量为m，其中40%用于ADP转化为ATP，若1个高能磷酸键所含能量为n，则1个葡萄糖分子在有氧呼吸中产生ATP分子数为
| A．2n/5m | B．2m/5n | C．n/5m | D．m/5n |
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