下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是()①盐的用

首页 / 高中生物 / 试题详细

下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是( )
①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量

A．①②③④⑤

B．①②③

C．①②⑤

D．③④

登录免费查看答案和解析

相关试题

湖泊生态系统的主要成分是（）

A．睡莲、芦苇等水生植物和水体上层的浮游植物

B．浮游动物和小蟹、小虾等

C．田螺、蚬等软体动物

D．草鱼、鲢鱼等淡水鱼

收藏答案/解析

以下可以称作生态系统的是（）

A．一个湖泊中的浮游生物和所有分解者

B．一个烧杯中的取自池塘的水，泥土和浮游生物

C．一个池塘中的所有水蚤和分解者

D．一个鱼缸中的所有金鱼和水草

收藏答案/解析

雅鲁藏布大峡谷地区植物分布状况是：山麓热带雨林，山腰常绿阔叶林，上层温带针叶林，顶部高山草甸，这种分布状况主要是由下列哪种非生物因素引起（）

A．阳光

B．土壤

C．温度

D．水分

收藏答案/解析

对海洋岩石礁上的藻类植物调查发现，一般在浅水处生长着绿藻，稍深处是褐藻，再深一些的水域中则以红藻为主，海洋中藻类植物的这种分布主要是受什么生态因子的影响（）

A．阳光

B．温度

C．海水含盐量

D．海水含氧量

收藏答案/解析

在我国，柑桔适于栽种在南方，苹果适于栽种在北方，这主要是受下列哪种因素的限制（）

A．阳光

B．温度

C．水

D．土壤肥力

收藏答案/解析