下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是()①盐的用

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下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是( )
①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量

A．①②③④⑤

B．①②③

C．①②⑤

D．③④

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在观察洋葱根尖细胞有丝分裂装片时，能看到的是细胞中的（）

A．中心体

B．染色体

C．高尔基体

D．叶绿体

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下列有关高等植物细胞有丝分裂前期特征的叙述中，错误的是（）

A．染色质螺旋化成为染色体	B．核膜消失,核仁结构逐渐消失解体
C．中心体复制	D．形成纺锤体

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有丝分裂中“丝”指的是（）

A．染色质丝

B．染色体

C．姐妹染色体

D．纺锤丝

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洋葱根尖细胞染色用龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液，主要是因为其易使（）

A．细胞染色	B．细胞质着色
C．细胞壁着色	D．染色体着色

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在观察洋葱根尖细胞有丝分裂的过程中，你观察时，处于哪一个时期的细胞最多（）

A．分裂中期

B．分裂后期

C．分裂前期或分裂末期

D．分裂间期

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