腐乳是我国独特的传统发酵食品，是用豆腐发酵制成的，其中起主要作用的微生物是一种被称为毛霉的丝状真菌。下列有关叙述中不正确的是
| A．葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程，需在有氧条件下进行 |
| B．在腐乳制作过程中，从微生物培养的角度看，豆腐应该是培养基 |
| C．毛霉与乳酸菌在结构上的差异，主要体现在细胞核上 |
| D．生活在豆腐上的毛霉，产生的各种酶中应以蛋白酶为主 |
相关试题
有氧呼吸全过程的物质变化可分为三个阶段：①C
6H12O6―→丙酮酸＋[H]；②丙酮酸＋H2O―→CO2＋[H]；③[H]＋O2―→H2O，下列与此相关的叙述中正确的是（）
| A．第③阶段反应极易进行，无需酶的催化 |
B．第②阶段无ATP生成，第③阶段 形成较多的ATP |
| C．第①②阶段能为其他化合物的合成提供原料 |
| D．第①阶段与无氧呼吸的第①阶段不同 |
（）
.葡萄糖转变为丙酮酸
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