限制酶是一种核酸切割酶，可辨识并切割DNA分子上特定的核苷酸

限制酶是一种核酸切割酶，可辨识并切割DNA分子上特定的核苷酸碱基序列。下图为四种限制酶BamHI，EcoRI，HindⅢ以及BglⅡ的辨识序列。箭头表示每一种限制酶的特定切割部位，其中哪两种限制酶所切割出来的DNA片段末端可以互补黏合？其正确的末端互补序列为何？（）

A．BamHI和EcoRI；末端互补序列—AATT—	B．BamHI和HindⅢ；末端互补序列—GATC—
C．EcoRI和HindⅢ；末端互补序列—AATT—	D．BamHI和BglII；末端互补序列—GATC—

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随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛．下列说法错误的是（）

A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本

B．“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关

C．用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效

D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下

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科研人员研究了不同洗涤浓度（单位体积的水中加入洗衣粉的量）的两种加酶洗衣粉的去污力（%），结果如下表．下列说法错误的是（）
洗涤浓度
去污力/%

A.实验时，需控制好温度、洗涤时间和洗涤方式等无关变量
B.若洗涤的是相同污布，则两种加酶洗衣粉的洗涤效果相似
C.实际洗涤时，除考虑适宜的洗涤浓度外，还需考虑衣服质地等
D.所有加酶洗衣粉最适洗涤浓度都为0.4%，浓度过大是不必要的

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下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（）

A．高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好

B．洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

C．在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用

D．洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

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Cx酶能水解（）

A．纤维素和CMC﹣Na	B．纤维素和果胶
C．纤维二糖和微晶纤维素	D．麦芽糖和蔗糖

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下列有关酶的叙述正确的是（）

A．溶菌酶和抗生素联合使用，可以有效地治疗病毒感染造成的临床疾病

B．低温储存后的酶在适宜条件下活性可以恢复，故酶制剂可以低温保存

C．酵母细胞固定化处理后，可抵抗外界酸碱度和温度等不利条件的影响

D．果胶酶和胰蛋白酶可瓦解植物细胞的细胞壁和胞间层，提高果汁品质

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