豇豆对多种害虫具有抗虫能力，根本原因是豇豆体内具有胰蛋白酶抑制剂基因(CpTI基因)。科学家将其转移到水稻体内后，却发现效果不佳，主要原因是CpTI蛋白质的积累量不足。经过在体外对CpTI基因进行了修饰后，CpTI蛋白质在水稻中的积累量就得到了提高。修饰和表达过程如下图所示

请根据以上材料，回答下列问题：
（1）CpTI基因是该基因工程中的______________基因，“信号肽”序列及“内质网滞留信号”序列的基本单位是_____________，在①过程中，首先要用_____________酶切割，暴露出_____________，再用_____________连接。
（2）在该基因工程中，供体细胞是_____________，受体细胞是_____________。
（3）②过程称为_____________。
（4）检测修饰后的CpTI基因是否表达的最好方法是__________________________。