果汁发酵后，检测是否有酒精产生，可用A．斐林试剂B．苏丹Ⅲ或

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果汁发酵后，检测是否有酒精产生，可用

A．斐林试剂	B．苏丹Ⅲ或Ⅳ
C．双缩脲试剂	D．重铬酸钾溶液

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用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照，对于对照组的要求不包括哪项

A．对照组培养基也严格灭菌，且不接触任何生物

B．对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养

C．所用培养基成分及PH大小完全与实验组一致

D．培养基的量的多少与实验组必须绝对相同

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在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为
①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量

A．①②⑥⑤③④

B．⑥①②⑤③④

C．⑥①②⑤④③

D．①②⑤④⑥③

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在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应10⁶培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的结果产生原因
①由于土样不同 ②由于培养基污染 ③由于操作失误 ④没有设置对照

A．①②③

B．②③④

C．①③④

D．①②④

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将接种了红色细菌的培养皿置于紫外线下几天，结果培养皿中除长了一个白色菌落外，其余菌落都是红色的，据此，实验者应该

A．暂不作结论	B．断定是紫外线引起了细菌的变异
C．如果不继续用紫外线照射，预期那个白色菌落将转变为红色	D．断定白色菌落是一种可遗传的变异

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高温灭菌的原理是

A．每种微生物生长的最适温度是一定的	B．每种微生物对高温环境都不适应
C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动	D．高温降低了环境中氧的浓度

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