基因通过控制酶的合成来控制代谢，进而控制生物的性状。苯丙酮尿症是由于氨基酸分解代谢过程中酶合成出现问题而导致的“先天性代谢差错”。请回答下列问题：

 
（1）苯丙酮尿症患者毛发和肤色浅，血液中苯丙氨酸含量高，但酪氨酸的含量低，据图1分析，这是因为控制酶        （填序号）的基因发生突变的缘故。患者体内高浓度的苯丙氨酸会损害大脑，而苯丙氨酸又是人体自身不能合成的氨基酸，所以患者必需采取          （高／低／无）苯丙氨酸饮食。
（2）通过对苯丙酮尿症家族的      ，绘出图2。对图谱中      （个体）的分析可知，该病是隐性遗传病，致病基因（b）位于常染色体上。Ⅵ～2理论上再生一个健康孩子的可能性是       。通过对该家族发病率及人群中随机抽样调查可知，      会导致该病发病率大大提高。