下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是（ ）
| A．都可以使用自然界微生物作为菌种 |
| B．发酵的实质都是微生物的无氧呼吸 |
| C．控制的发酵温度、培养基成分有所不同 |
| D．发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染 |
相关试题
下列关于核酸的叙述中，正确的是（ ）
| A．DNA和RNA中的五碳糖相同 |
| B．组成DNA与ATP的元素种类不同 |
| C．T2噬苗体的遗传信息贮存在RNA中 |
| D．双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数 |
关于生物体遗传物质的叙述，正确的是（ ）
| A．玉米的遗传物质主要是DNA |
| B．人的遗传物质主要分布在染色体上 |
| C．HIV的遗传物质含有硫元素 |
| D．流感病毒的核酸水解产生4种脱氧核苷酸 |
下图表示果蝇某一条染色体上几个基因，相关叙述中不正确的是( )
| A．观察图示可知，基因在染色体上呈线性排列 |
| B．图示各基因中只有部分脱氧核苷酸序列能编码蛋白质 |
| C．如含红宝石眼基因的片段缺失，说明发生了基因突变 |
| D．基因中有一个碱基对的替换，不一定会引起生物性状的改变 |
真核生物进行有性生殖时，通过减数分裂和精．卵细胞的随机结合使后代（ ）
| A．增加基因突变的概率 | B．继承双亲全部的遗传性状 |
| C．从双亲各获得一半的DNA | D．产生不同于双亲的基因组合 |
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