下图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是
人体某球蛋白是 由 4 条肽链构成,共有 764 个氨基酸,则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是
下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸()
用哺乳动物的红细胞制备用细胞膜的方法正确的是:
下列关于高倍镜使用的叙述,错误的是
生物大分子以什么结构为基本骨架