关于豆腐乳的制作，不正确的说法是
A．毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物 |
B．传统工艺生 产豆腐乳一般在夏天进行 |
| C．现代食品工业是在无菌条件下接种毛霉生产豆腐乳 |
| D．加盐腌制可避免豆腐变质 |
相关试题
如下图是将人的生长激素基因导入细菌B细胞内制造“工程菌”的示意图。已知细菌B细胞内不含质粒A，也不含质粒A上的基因。判断下列说法正确的是
| A．将重组质粒导入细菌B常用的方法是显微注射法 |
| B．将完成导入过程后的细菌涂布在含有氨苄青霉素的培养基上，能生长的只是导入了重组质粒的细菌 |
| C．将完成导入过程后的细菌涂布在含有四环素的培养基上，能生长的可能是导入了质粒A的细菌 |
| D．目的基因成功表达的标志是受体细胞能在含有氨苄青霉素的培养基上生长 |
20世纪30年代，科学家们发现天花、水痘和麻疹等疾病的患者的病理组织中存在多核细胞，这些多核细胞的来源可能是
| A．体细胞在有丝分裂过程中，染色体完成了复制但纺锤体的形成受到破坏，导致细胞不能分裂成两个子细胞而形成多核细胞 |
| B．体细胞在有丝分裂过程中，体内的有关病毒阻碍了细胞的分裂过程，导致细胞不能分裂成两个子细胞而形成多核细胞 |
| C．患者体内的病毒直接诱导多个体细胞融合而形成多核细胞 |
| D．患者的体细胞在病毒诱导下，由两个或多个细胞核直接融合形成了多核细胞 |
下列关于细胞工程的叙述，错误的是
| A．电激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合 |
| B．去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理 |
| C．对烟草愈伤组织进行物理诱变处理，有可能获得抗盐碱的高产植株 |
| D．某种植物甲乙两品种的体细胞杂种与甲乙两品种杂交后代的染色体数目相同 |
在体细胞核移植过程中，激活受体细胞，使其完成细胞分裂和发育进程的措施有
①梯度离心 ②电脉冲 ③钙离子载体
④蛋白酶合成抑制剂 ⑤乙醇 ⑥紫外光短时间照射
| A．①②③⑤ | B．②③④⑤ | C．①③⑤⑥ | D．①③④⑤⑥ |
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