在研究溶菌酶的过程中,科研人员得到了多种突变酶,并测得50%的酶发生变性时的温度(Tm),部分结果见下表。下列有关叙述正确的是
酶
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半胱氨酸(Cys)的位置和数目
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二硫键数目
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Tm/℃
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野生型T4溶菌酶
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Cys51,Cys97
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无
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41.9
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突变酶C
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Cys21,Cys143
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1
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52.9
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突变酶F
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Cys3,Cys9,Cys21,Cys142,Cys164
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3
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65.5
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(注:Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)
A.突变酶F的最适温度为65.5℃
B.突变酶C的热稳定性提高与半胱氨酸的数目有关
C.突变酶中二硫键的形成与半胱氨酸的位置无关
D.溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的改变有关