肺鱼在夏季如遇干涸，常藏于泥中夏眠，直到雨季来临时才复苏。下

肺鱼在夏季如遇干涸，常藏于泥中夏眠，直到雨季来临时才“复苏”。下列对于这种现象的解释，不正确的是一项是

A．这是一种生存斗争的表现	B．这是对不良环境的适应
C．这是定向变异的结果	D．这是长期自然选择的结果

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下列有关合肥地区豆瓣酱和泡菜制作过程的叙述，不正确的是( )

A．豆瓣酱味道鲜美，可能是毛霉中的蛋白酶分解蛋白质的结果

B．豆瓣酱的制作过程离不开乳酸菌的作用

C．泡菜制作时，盐水入坛前要煮沸、冷却，以防止污染

D．制作泡菜时需要在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境

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分离纤维素分解菌的实验过程中,操作有误的是( )

A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B．富集培养这一步可省略,但所培养的纤维素分解菌少

C．经稀释培养后,用刚果红染色

D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

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某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量,并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是()

A．利用平板划线法对细菌进行计数

B．用以石油为唯一碳源的培养基筛选

C．采用稀释涂布平板法分离菌种

D．称取和稀释土壤时应在火焰旁

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下列有关果酒、果醋和腐乳制作中微生物的叙述，正确的是( )

A．参与果酒发酵、果醋发酵和腐乳发酵的微生物都是原核生物

B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C．在腐乳制作过程中微生物的发酵过程主要是分解蛋白质和脂肪

D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

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传统发酵技术和现代发酵工程都是利用各种微生物的代谢来实现相关产品的生产的，下列微生物在发酵生产产品过程中需要提供空气或氧气的是（）
①酵母菌 ②醋酸菌 ③乳酸菌 ④毛霉 ⑤谷氨酸棒状杆菌

A．④⑤

B．①②④⑤

C．①②③

D．②④⑤

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