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在生物组织中还原糖、脂肪、
蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述中，错误的是（ ）
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
如图所示是由3个圆所构成的类别关系图，其中I为大圆，Ⅱ和Ⅲ 分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是 ( )
A．I脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸
B．I染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因
C．I固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D
D．
I蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素
下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是 （ ）
| A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 |
| B．高等动物能合成生命活动所需要的20种氨基酸 |
| C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是一种蛋白质 |
| D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质 |
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