有4种混合溶液，分别由等体积0．1 mol／L的2种溶液混合而成：
①CH3COONa与HCl； ②CH3COONa与NaOH；
③CH3COONa与NaCl； ④CH3COONa与NaHCO3。
下列各项排序正确的是（ ）
| A．pH②>③>④>① | B．c(CH3COO—)②>④>③>① |
| C．溶液中C(H+)①>③>②>④ | D．c(CH3COOH)①>④>③>② |
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力、奶油是酸性食物
、面粉是碱性食物下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）
| A．洗菜：要先洗后切 |
| B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 |
| C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 |
D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维 生素C的损失 |
酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）
去反应
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