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久置的纯蔗糖溶液，加入斐林试剂后，经加热后会出现砖红色沉淀。下列对此问题的解释中，正确的是
| A．蔗糖溶液暴露在外,会被氧气氧化而具备还原性 |
| B．蔗糖是一种还原性糖 |
| C．蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后，生成葡萄糖和果糖 |
| D．蔗糖被微生物氧化分解后，生成还原性糖 |
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128。某蛋白质分子由2条肽链组成，共有肽键96个，此蛋白质中含
氨基酸个数和最接近的相对分子质量依次是
| A．100，12544 | B．99，10816 | C．98，12544 | D．98，10816 |
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