右图为反射弧结构示意图,下列有关说法错误的是
将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内,调整 pH 至 2.0 ,保存于 37℃的水浴锅中,过一段时间后,容器内剩余的物质是( )
通常胃液的pH约为1.4左右,在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到1的过程中,胃蛋白酶的活性将( )
将一定浓度的底物溶液与一定浓度的酶溶液混合后,在0~80℃的范围内,从0℃开始,每隔3分钟升高5℃,同时测定混合液中剩余底物的量,根据测得的数据绘制如下图甲。试问,如果将装置从80℃开始依次每隔3分钟递减5℃,测定剩余底物的量,绘成的曲线是图乙中的( )
某学生为了证明唾液能够使淀粉水解,进行了下面的实验:将一片干面包一分为二,先用碘液检验半块干面包,变蓝色;再取另半块干面包滴加唾液,一段时间后用斐林试剂检验,滴加唾液的面包出现砖红色;由此得出结论。此实验设计主要失误在于
如图表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系,有关叙述错误的是( )