常温下,将pH=12的Ba(OH)2溶液平均分成两等份,一份加适量的水,另一份加入与Ba(OH)2溶液物质的量浓度相等的盐酸,两者pH均降低1,则加入水与盐酸体积比为( )
新兴的大脑营养学研究发现,大脑的生长发育与不饱和脂肪酸有密切关系,从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中有6个C==C,学名为:二十六碳六烯酸,则其甘油酯的分子结构为()
下列甘油酯中,不互为同分异构体的是()
某天然油脂10 g,需1.8 g NaOH才能完全皂化,又知油脂1 kg进行催化加氢,耗氢12 g才能完全氢化。试推断1 mol该油脂平均含有碳碳双键为()
可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是()
油脂皂化后,使肥皂和甘油从混合物里充分分离,应加入的试剂是( )