豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅料，用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成。豆腐乳的品种还会因豆腐的含水量、酒的种类和用量等因素而不同。请回答：
（1
）腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是___________。
（2）豆腐发酵主要利用了微生物产生的___________等酶类，通过发酵，豆腐中营养物质的种类 ，且更易于消化和吸收。
（3）在腐乳制作过程中，抑制微生物的物质有香辛料、 、 等。
（4）含水量为 左右的豆腐适于制作腐乳，若你完成了腐乳制作，可以从块形、________、色泽等方面评价乳腐的质量。
图1是生态系统的碳循环部分示意图，其中甲、乙、丙、丁组成该生态系统的生物群落；图2是一个由5种生物组成的食物网；图3所示为桑基鱼塘农业生态系统局部的能量流动，图中字母代表相应能量。据图回答以下问题：
（1）物质循环与能量流动之间的相互内在关系是 。
（2）图1中缺少两个重要过程，请用文字和箭头的形式补充： 、 。
（3）若图2中的乙大量减少，则短期内戊的数量会 。
（4）图3中可表示桑树和蚕用于自身生长、发育、繁殖等生命活动的能量分别是 、 （用相应字母表示）。
由于日本福岛核电站发生核物质泄漏，我国政府从2012年3月24日起，禁止从日本12个都县进口食品、食用农产品及饲料。请回答下列有关问题。
(1)核电站泄漏的高浓度放射性物质可能导致高等生物产生的变异类型是 ，这些变异会通过 遗传给后代。
(2)某研究小组对生活在核电站周边的小鼠进行了遗传研究。小鼠尾长的长尾与短尾(由基因A、a控制)，尾形的弯曲与正常(由基因B、b控制)各为一对相对性状。从鼠群中选择多只基因型相同的雌鼠作母本，多只基因型相同的雄鼠作父本，杂交所得F1的表现型及其比例如图一所示，请分析回答问题。
①小鼠的尾长和尾形这两对性状的遗传是否符合基因的自由组合定律？请简述判断的理由 。
②母本通过减数分裂产生卵细胞的基因型为 。
③让F1中全部长尾弯曲尾雌鼠与短尾正常尾雄鼠杂交，F2中短尾正常尾雌鼠所占的比例为 。
④小鼠毛色的黄与灰是一对相对性状(黄对灰为显性)，由位于常染色体上的基因D、d控制，且基因D纯合使胚胎致死。若亲本基因型为DdXBXb和DdXBY，请参照图一格式在图二中表示出子代的表现型及比例。
（7分，每空1分）实际生产中，农户常用一定浓度的生长素类似物除去与单子叶农作物混生的双子叶杂草。左图表示不同浓度的生长素类似物对单子叶植物和双子叶植物的影响，请据图分析回答：
（1）生长素类似物作为除草剂的原理是：生长素对植物生长的作用具有 。
（2）图中代表单子叶农作物的曲线是 （填序号）。
（3）所用的生长素类似物的浓度最好在图中 左右（字母ABCDE中任选一个表示）。
（4）当生长素类似物的浓度在B～C段时，其对曲线①所代表的植物的作用是 。
（5）在进行插条繁殖时，如果在枝条上保留一些正在生长的芽或幼叶，扦插枝条就容易生根，这是因为 。
（6）如图一为桃树，二为龙爪槐，请回答龙爪槐顶芽产生的生长素的运输方向（答A→B或B→A）：龙爪槐 。
（7）刚刚收获的马铃薯块茎种到土壤里不能发芽，其原因是块茎中含有较多的脱落酸使其进入休眠期，要解除它的休眠，促使其发芽，可用 处理。
以下材料选自某同学所做实验的部分记录。
实验名称：低温诱导植物细胞染色体数目的变化
实验步骤
(1)培养固定：将洋葱放在装满清水的广口瓶上，待根长出lcm左右，剪取根尖0.5～1cm，置于盛有清水的培养皿内，并在冰箱的冷藏室诱导培养36h。将诱导后的根尖放入卡诺氏液中浸泡0.5～1h，然后用体积分数为95%的酒精冲洗两次。
(2)装片制作：解离→染色→漂洗→制片。
(3)观察：先用低倍镜寻找染色体形态较好的分裂图像，确认某个细胞染色体发生数目变化后，再用高倍镜观察。
实验结论：低温条件下根尖所有细胞染色体数目都加倍。
问题 (1)请将上述内容中错误之处予以改正。①_____________；②_____________；③______________。
(2)低温导致染色体加倍的原因是_________________________________。如果要探究诱导染色体数目变化的最适温度，请写出简单的设计思路：______________________________________________________。
(3)洋葱体细胞的一个细胞周期约为12 h。某同学利用洋葱根尖观察细胞有丝分裂，得到了如下结果。
| 细胞周期 |
样本1 |
样本2 |
总数 |
|
| 间期 |
42 |
43 |
85 |
|
| 分裂期 |
前期 |
4 |
3 |
7 |
| 中期 |
1 |
0 |
1 |
|
| 后期 |
1 |
1 |
2 |
|
| 末期 |
2 |
3 |
5 |
|
| 计数细胞的总数 |
100 |
上述样本1和样本2表示________，间期为________h。
(4)观察蝗虫精巢细胞分裂装片时，判断某细胞是处在减数第一次分裂后期而非有丝分裂后期的依据是______________________________________________。
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