泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是 （ ）
| A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 |
| B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气 |
| C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体为CO2 |
| D．乳酸菌发酵过程中产热，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 |
相关试题
有3个核酸分子，经分析共有5种碱基、8种核苷酸、4条核苷酸链，则它们是( )
| A．两个DNA和一个RNA | B．三个DNA |
| C．一个DNA和两个RNA | D．三个RNA |
关于真核细胞呼吸正确的说法是（）
| A．无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应 |
| B．水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度 |
| C．无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体 |
| D．有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质 |
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