如KFC、麦当劳等某些高温油炸食品中含有一定量的CH2＝CH

更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度较易
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如KFC、麦当劳等某些高温油炸食品中含有一定量的CH₂＝CH－CO－NH₂（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：① 能使酸性KMnO₄溶液褪色 ② 能发生加聚反应生成高分子化合物 ③ 所有原子一定共面 ④ 能与氢气发生加成反应。其中正确的是 ( )
A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④

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相关试题

设N_A代表阿伏加德罗常数的数值。下列有关叙述正确的是（）
①标准状况下，2.24LH₂O含有的分子数等于0.1N_A
②23gNa在氧气中完全燃烧失电子数为N_A
③1 mol 硫酸钾中阴离子所带电荷数为N_A
④常温常压下，32gO₂^-离子中所含电子的数目为16 N_A
⑤由CO₂和O₂组成的混合物中共有个N_A分子，其中的氧原子数为2 N_A
⑥1mol CO₂分子中共价键总数为2 N_A

A．①②⑤

B．②⑤

C．③④⑤

D．②⑥

题型：未知
难度：未知

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下列各组离子，在指定条件下，一定能大量共存的是：
①某无色透明的酸性溶液中：Cl^－、Na⁺、CrO₄²^－、SO₄²^－
②水电离产生的c(H⁺)＝10^-12mol·L^-1的溶液中：K⁺、Ba²⁺、Cl^-、NO₃^-
③使紫色石蕊试液变红的溶液中：Fe²⁺、Mg²⁺、NO₃^-、Cl^-
④加入过量NaOH溶液后可得到澄清溶液：K⁺、Ba²⁺、 HCO₃^-、C1^-
⑤c（H⁺）＜c（OH^-）的溶液中：ClO^-、Cl^-、K⁺、Na⁺
⑥在酸性高锰酸钾溶液中：Na⁺、NH₄⁺、I^-、ClO^-
⑦能使pH试纸变深蓝色的溶液中：Na⁺、AlO₂^-、K⁺、CO₃^2-

A．①③④⑥⑦

B．②③⑤⑦

C．②⑤⑦

D．②④⑤⑦

题型：未知
难度：未知

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某金属单质跟一定浓度的硝酸反应，假定只有单一的还原产物。当参加反应的金属与被还原的HNO₃的物质的量之比为2：1时，还原产物是（　　　）

A．NO₂

B．NO

C．N₂O

D．N₂

题型：未知
难度：未知

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用铜锌合金制成的假金元宝欺骗行人的事件屡有发生。下列不易区分真伪的方法是（）

A．测定密度

B．放入硝酸中

C．放入盐酸中

D．观察外观

题型：未知
难度：未知

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在一定条件下，将m体积NO和n体积O₂同时通入倒立于水中且盛满水的容器内，充分反应后，容器内残留m/2体积的气体，该气体与空气接触后变为红棕色，则m与n的比值为（）

A．3:2

B．2:3

C．8:3

D．3:8

题型：未知
难度：未知

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