人体血红蛋白中含有Fe2＋离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使
Fe2＋离子转变为Fe3＋离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可
缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有 （ ）
| A．酸性 | B．碱性 | C．氧化性 | D．还原性 |
相关试题
无色的有机物I是印制防伪商标的一种原料，在紫外光辐射下I可转变成结构Ⅱ(显橙色)，反应如下(R1、R2、R3是烃基)：
有关上述变化的说法不正确的是
| A．I属于芳香烃 |
| B．II可看作醇类 |
| C．I、Ⅱ均能发生加成反应 |
| D．I和II互为同分异构体 |
的单体是
下列有关实验的叙述，正确的是
| A．用浓氨水洗涤做过银镜反应的试管 |
| B．用分液漏斗分离环己烷和水的混合液体 |
| C．分馏石油时，温度计的末端必须插入液面下 |
| D．配制新制Cu(OH)2溶液时，在2mL 10% CuSO4溶液中滴入几滴2%NaOH溶液 |
关于氨基酸和蛋白质的认识不正确的是
| A．氨基酸和蛋白质都是两性分子 |
| B．蛋白质可发生水解，最终得到各种氨基酸 |
| C．强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的颜色反应 |
| D．酶是生物体内许多复杂反应的高效催化剂 |
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