人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是（ ）
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A |
B |
C |
D |
| 食品 |
果酒 |
果醋 |
腐乳 |
泡菜 |
| 主要 微生物 |
酵母菌 |
醋化醋杆菌（醋酸菌） |
毛霉 |
醋酸菌 |
| 制作装置或操作步骤 |
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相关试题
对染色质和染色体的错误叙述是（）
| A．染色质是细胞核内易被碱性染料染成深色的物质 |
| B．染色质和染色体的主要成分是DNA和蛋白质 |
| C．染色质和染色体的形态结构完全相同 |
| D．染色质和染色体只存在于真核细胞的细胞核中 |
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