已知小麦抗锈病是由显性基因控制，让一株杂合子小麦自交得F1，

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已知小麦抗锈病是由显性基因控制，让一株杂合子小麦自交得F₁，淘汰掉其中不抗锈病的植株后，再自交得F₂，从理论上计算，F₂中不抗锈病占植株总数的（）

A．1/4

B．1/6

C．1/8

D．1/16

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下列关于细胞中各种元素和化合物的叙述，错误的是
A．细胞中含量最多的元素是氧，而氢元素含量最少
B．磷脂含有的元素是C、H、O、N、P
C．细胞中含量最多的化合物是水，而核酸的含量较少
D．RNA和ATP中含有的五碳糖都是核糖

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关于菌落的叙述，错误的是

A．一个菌落往往是一个细胞在固体培养基上克隆的结果

B．菌落的特征可作为鉴定菌种的重要依据

C．划线分离，可在培养基上获得均匀分布的单个菌落

D．将单菌落接种至固体斜面培养基上，可进一步纯化菌种

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下列关于细菌的叙述，错误的是

A．硝化细菌能以NH₃作为氮源和能源物质

B．某些细菌可以利用光能固定CO₂合成有机物

C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质

D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌

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关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（）

A．果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验

B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C．泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是

A．制作果酒必需先制果醋

B．酿制果醋的醋酸菌只能在无氧环境中生存

C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

D．制作果酒、果醋和腐乳过程所需的温度条件相同

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