[生物——选修1生物技术实践]
(15分)下图为胡萝卜素的提取装置示意图，回答有关问题：
(1)提取胡萝卜素的实验流程是 → →萃取→过滤→浓缩。
(2)胡萝卜素是一种脂溶性物质，因此选取的萃取剂应为 。
(3)装置1的名称是 ，其作用是 。
(4)本实验将提取的胡萝卜素粗品通过 进行鉴定。鉴定时要对 样品和 样品进行点样。如果 说明提取胡萝卜素的实验成功。
如图是细胞膜结构图，下表是海水和某海洋植物细胞液的离子浓度对照表。据图和表的内容回答下列问题：
| 被测物质 |
钾离子(相对值) |
氯离子(相对值) |
| 海水 |
0．01 |
0．50 |
| 细胞液 |
0．59 |
0．04 |
（1）图中1是，2是，3是。
（2）图中1是构成细胞膜的。图中2在钾离子、氯离子通过该植物细胞膜时起作用。
（3）从表中数据可知，植物细胞从海水中吸收钾离子并向海水中排出氯离子。由此可见，该细胞膜对离子的通过具有。
（4）钾离子和氯离子通过细胞膜的方式是，作出此判断的依据是。
（选做题）农村中泡菜的制作方法：将新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洗并用白酒擦试过的泡菜坛中，泡菜坛一般是两头小中间大的陶器，坛口有坛沿，凡有裂缝的菜坛不能用。然后加入盐水、香料及一些“陈泡菜水”，密封后置于阴凉处，最适环境温度为28℃~32℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”，前者是用盐过多，后者是用盐过少。
（1）制作泡菜的生物学原理是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）用白酒擦试泡菜坛的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）菜坛为什么要密封？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，若菜坛有裂缝，可能会出现什么结果？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（5）加入一些“陈泡菜水”的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（6）制作泡菜的过程中，有机物的干重如何变化？菜坛内有机物的种类如何变化？
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
玉米是一种主要的农作物，为了提高玉米的产量，科学家在玉米育种中和栽培中作了大量的研究。下图是关于玉米培养的过程，请据图回答：
（1）取玉米幼苗的茎尖进行组织培养如图A→C，发育成植株D，取D的花药进行离体培养成幼苗如图E→F，经秋水仙素处理后发育成为植株G。从生殖方式上分析，A→D属于______生殖。从细胞分裂方式上分析，E→F过程中进行了 _分裂。
（2）A表示,它能被培养成D的根本原因是。
（3）若想制作人工种子,应该选用(填编号)。
（4）若A是花药,则D是,这项技术可用在上。
（5）若A是胡萝卜的根尖细胞,则培养的D的叶片的颜色是,这说明根尖细胞。
（6）若利用此技术制造治疗烫伤的药物——紫草素,培养将进行到(填编号)。
下表是一种培养基的配方。回答：
| 牛肉膏 |
0．5g |
| 蛋白胨 |
1．0g |
| NaCl |
0．5g |
| 琼脂 |
2．0g |
| 水 |
200mL |
（1）此培养基的营养要素有类，其中蛋白胨能提供的是氮源、、。
（2）各成分重量比例的确定的原则是。
（3）在各种成分溶化后分装前，必须进行的是。
（4）如要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标，需加入，观察它的特征。
（5）此培养基能否用于培养产生人的生长激素的工程菌进行工业生产？。原因是：。
荧火虫能发光是因为荧火虫体内可以通过荧光素酶催化的系列反应所产生的现象。如果荧光素酶存在于植物体内，也可使植物体发光。一直以来荧光素酶的惟一来源是从荧火虫腹部提取的。但加利福利亚大学的一组科学家成功地通过转基因工程实现了将荧光素酶基因导入到大肠杆菌体内，并在大肠杆菌体内生产荧光素酶。请你根据已有的知识回答下列有关问题：
（1）在此转基因工程中，目的基因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，提取目的基因通常有两种，提取该目的基因的方法最可能的途径是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）在该过程中需要多种酶的参与，其中包括＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿等。
（3）在此转基因工程中，是由质粒承担运载体的。在将体外重组体的DNA导入大肠杆菌体内之前通常要用CaCl2处理大肠杆菌，目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）由于荧光素酶的特殊作用，人们一直设想将其基因作为实验工具，将它和某一基因连接在一起，通过植物是否发光来确定该基因是否已经转入到植物体内，如判断固氮基因是否成功导入某植物体内。正常根瘤菌体内的固氮基因与荧火虫体内的荧光素酶基因相比，除了碱基对的顺序、数目不同以外，在结构方面还存在不同点，主要不同是＿＿＿＿＿＿＿＿。
粤公网安备 44130202000953号