关于酶的叙述中，正确的是

A．人体中酶的活性受温度、pH的影响，有的酶在人体内外都能起作用

B．所有蛋白质类的酶的产生都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工、细 胞膜的分泌等几个阶段

C．酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质

D．酶是一类只由腺体细胞合成的有机物[