首页 / 高中生物 / 试题详细
  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
  • 浏览 1374

下列关于果醋制作的说法正确的是(   )

A.醋酸菌是好氧菌,在制作过程中要一直打开发酵瓶
B.在制作葡萄醋的过程中,温度应严格控制在18~25°C
C.当糖源不足时,醋酸菌先将酒精转变成乙醛,再将乙醛变为醋酸
D.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳
登录免费查看答案和解析

下列关于果醋制作的说法正确的是()A.醋酸菌是好氧菌,在制作