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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
  • 浏览 382

下列有关果酒,果醋和腐乳制作的叙述,正确的是(   )
A 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C 在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白质的微生物参与
D 在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

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下列有关果酒,果醋和腐乳制作的叙述,正确的是()A参与果酒发