农业生产中，播种前常用1%石灰水浸种，利用石灰水膜将空气和水

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农业生产中，播种前常用1%石灰水浸种，利用石灰水膜将空气和水中的种子隔绝，以杀灭附着在种子上的病菌。此过程中，若破坏了石灰水膜则影响杀菌效果。用这种方法消毒，病菌死亡的主要原因是（）

A．失水过多

B．石灰水的毒性

C．缺乏能源

D．缺氧

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两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，脱去的水分子中的氢来自于（）

A．氨基

B．羧基

C．氨基和羧基

D．与碳原子相连的氢

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组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）

A．NH—CO

B．—NH—CO—

C．—NH₂—COOH—

D．NH₂—COOH

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下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（）
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子脱水缩合
④多肽 ⑤形成一定的空间结构
A．①②③④⑤ B．②①④③⑤ C．②①③⑤④ D．②①③④⑤

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以下关于蛋白质的叙述，不正确的是（）
A．氨基酸是组成蛋白质的基本单位
B．组成生物体蛋白质的氨基酸大约有20种，但每种蛋白质不一定都由20种氨基酸组成
C．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素
D．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物

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下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是（）

A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH₃、—CH₂—OH

B．这三种氨基酸性质不同取决于R基不同

C．甲是最简单的氨基酸

D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸

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