“三鹿奶粉事件”中的三聚氰胺俗称蛋白精,其分子式为C3H6N6,含氮量为66%左右。长期食用含三聚氰胺的奶粉会损害生殖系统,形成膀胱、肾部结石。以下说法正确的是
A.用双缩脲试剂鉴定牛奶和三聚氰胺,后者不会生成紫色复合物 |
B.三聚氰胺与氨基酸组成元素相同,食品中添加三聚氰胺,可提高含氮率,使劣质食品通过质检机构的检测 |
C.少量三聚氰胺在动物体内代谢形成含氮废物,可通过肝脏形成的尿液排出体外 |
D.三聚氰胺在细胞内可氧化分解,最终生成CO2和H2O |
“三鹿奶粉事件”中的三聚氰胺俗称蛋白精,其分子式为C3H6N6,含氮量为66%左右。长期食用含三聚氰胺的奶粉会损害生殖系统,形成膀胱、肾部结石。以下说法正确的是
A.用双缩脲试剂鉴定牛奶和三聚氰胺,后者不会生成紫色复合物 |
B.三聚氰胺与氨基酸组成元素相同,食品中添加三聚氰胺,可提高含氮率,使劣质食品通过质检机构的检测 |
C.少量三聚氰胺在动物体内代谢形成含氮废物,可通过肝脏形成的尿液排出体外 |
D.三聚氰胺在细胞内可氧化分解,最终生成CO2和H2O |