材料一：2010年2月21日，苹果核心供应商苏州联建科技因违规生产导致员工中毒事件被中央电视台《焦点访谈》栏目曝光后，引发人们对企业用工环境的再次关注。
材料二：当前，大气中二氧化碳浓度升高会带来全球气候变化这一事实，已逐步为人类所认识。通过提高能效和降低碳排放量来应对气候变化，成为世界各国的共识。在这个背景下，“低碳经济”、“低碳发展”等一系列新概念、新政策应运而生。低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，发展“低碳经济”已被看作应对气候变化的必由之路，我国也将碳排放量作为约束性指标纳入国民经济和社会发展中长期规划。
结合材料，运用所学知识回答下列问题：
（1）运用《经济生活》相关知识说明，劳动者维护自身权益的途径有哪些？
（2）材料二体现了辩证唯物论的哪些道理？