近日，专家否认了味精致癌的说法。实验表明味精在100℃时加热

首页 / 高中化学 / 试题详细

近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明味精在100 ℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是

A．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化

B．实验是研究问题的一种有效方法

C．谷氨酸钠受热不分解

D．大量食用味精有利于身体健康

登录免费查看答案和解析

相关试题

下列可以大量共存且溶液是无色的离子组是（）

A．Fe³⁺、Na⁺、Cl^─、SO₄²^─	B．Ba²⁺、Fe²⁺、Cl^─、SO₄²^─
C．NO₃^－、SO₄²^－、K⁺、Mg²⁺	D．H⁺、K⁺、OH^－、NO₃^─

收藏答案/解析

下列叙述正确的是（）

A．铜丝能导电，所以铜是电解质。

B．氯化钠晶体不导电，所以氯化钠不是电解质。

C．氯化氢水溶液能导电，所以氯化氢是电解质。

D．SO₃溶于水能导电，所以SO₃是电解质。

收藏答案/解析

下列电离方程式，书写正确的是：

A．Al₂(SO₄)₃ = 2Al³⁺ + 3SO₄²^─	B．AlCl₃ = Al³⁺+Cl₃^─
C．C₂H₅OH = C₂H₅O^─ +H⁺	D．NaHCO₃= Na⁺+ H⁺+CO₃²^─

收藏答案/解析

科学家已发现一种新型氢分子，其化学式为H₃，在相同条件下，等质量的H₃和H₂相同的是（）

A．原子数

B．分子数

C．体积

D．物质的量

收藏答案/解析

下列各组可用同种方法除去杂质（括号内物质）的是（）

A．植物油（水）与乙醇（水）

B．Fe(OH)₃胶体（NaCl）与淀粉溶液（NaCl）

C．泥水（淀粉溶液）与 Fe(OH)₃胶体（FeCl₃）

D．氧化钙（碳酸钙）与NaHCO₃（Na₂CO₃）

收藏答案/解析