近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明味精在100 ℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是
| A．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化 |
| B．实验是研究问题的一种有效方法 |
| C．谷氨酸钠受热不分解 |
| D．大量食用味精有利于身体健康 |
相关试题
下列陈述I、Ⅱ均正确且有因果关系的是
| 选项 |
陈述I |
陈述Ⅱ |
| A |
常温下铁与浓硫酸不反应 |
可用铁槽车密封运送浓硫酸 |
| B |
NaHCO3溶于水完全电离 |
NaHCO3是强电解质 |
| C |
NH4Cl为强酸弱碱盐 |
用加热法除去NaCl中的NH4Cl |
| D |
H2O2、SO2都能使酸性KMnO4溶液褪色 |
H2O2表现还原性，SO2表现漂白性 |
某离子反应涉及H2O、ClO-、NH4+、H+、N2、Cl-六种微粒。其中c(NH4+)随反应进行逐渐减小。下列判断错误的是
| A．反应的氧化剂是ClO- |
| B．消耗l mol还原剂，转移电子3 mol |
| C．氧化剂与还原剂的物质的量之比为2：3 |
| D．反应后溶液的酸性明显增强 |
下列叙述正确的是
| A．同一周期元素的原子，半径越小越容易失去电子 |
| B．周期表中所有元素都是从自然界中发现的，过渡元素都是金属元素 |
| C．非金属元素形成的共价化合物中，原子的最外层都达到8电子稳定结构 |
| D．IA族与VIIA族元素间可形成共价化合物或离子化合物 |
下列关于有机物的叙述正确的是
| A．乙醇可以被氧化为乙酸，二者均能发生酯化反应 |
| B．人体内的蛋白质不断分解，最终生成水和二氧化碳排出体外 |
| C．我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉、脂肪都是糖类物质 |
D．由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物为 |
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