2008年11月6日讯，国家质检总局进出口食品安全局近日公布了今年7月进境的不合格食品“黑名单”，共有191批食品因各种问题被堵在国门外。其中，北京检验检疫局检出13批问题产品中，有部分食品中过氧化值含量超标。过氧化值超标主要是产品中油脂变质造成，感官主要是口感有霉味和酸败味道。变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
| A．加成反应 | B．氧化反应 | C．取代反应 | D．水解反应 |
相关试题
SO2和Cl2都具有漂白性，若将相同状况下等体积的这两种气体同时作用于潮湿的有色物质，可观察到的现象是( )
| A．立刻褪色 | B．慢慢褪色 | C．先褪色，后复原 | D．颜色不褪 |
工业上用废铜屑作原料制备硝酸铜。为了节约原料和防止污染环境，宜采用的方法是( )
| A．Cu + HNO3(浓) → Cu(NO3)2 |
| B．Cu +HNO3(稀) → Cu(NO3)2 |
C．Cu CuO  Cu(NO3)2 |
D．Cu  CuO  Cu(NO3)2 |
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