2008年11月6日讯，国家质检总局进出口食品安全局近日公布了今年7月进境的不合格食品“黑名单”，共有191批食品因各种问题被堵在国门外。其中，北京检验检疫局检出13批问题产品中，有部分食品中过氧化值含量超标。过氧化值超标主要是产品中油脂变质造成，感官主要是口感有霉味和酸败味道。变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
| A．加成反应 | B．氧化反应 | C．取代反应 | D．水解反应 |
相关试题
一种新型的乙醇电池，它用磺酸类质子溶剂。电池总反应为：C2H5OH +3O2→2CO2 +3H2O，电池示意如图,下列说法正确的是
| A．A处通氧气，B处通乙醇 |
| B．电池工作时电子由a极沿导线经灯泡再到b极 |
| C．电池正极的电极反应为：O2＋2H2O＋4e－＝4OH— |
| D．若用这种电池作电源保护金属铁，则a电极连接石墨，b连接铁 |
NA表示阿伏加德罗常数，下列叙述中正确的是
| A．18g的H218O中含有的中子数为10NA |
| B．标准状况下，6.0g乙酸分子中含有C—H共价键的数目为0.3NA |
| C．1molFe与氯气反应，一定转移3NA个电子 |
| D．同温同压同体积的CO2和SO2所含氧原子数均为2NA |
下列有关物质应用的说法不正确的是
| A．可用氢氟酸刻蚀玻璃 |
| B．氧化铝可用来制造耐火坩埚、耐火管和耐高温的实验仪器 |
| C．硅具有导电性，可用来制作光导纤维 |
| D．硫酸可用于精炼石油、金属加工前的酸洗及制取各种挥发性酸 |
25℃时，下列各组离子在指定溶液中能大量共存的是
| A．pH＝1的溶液中：Na＋、K＋、MnO4－、I－ |
| B．与铝反应生成氢气的溶液中：Na+、NH4+、AlO、Cl— |
| C．0.1mol/LNa2SO3溶液中：K＋、NO3－、S2－、Cl— |
| D．中性溶液中：Cu2+、Na+、Br‾、SO42‾ |
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