2008年11月6日讯，国家质检总局进出口食品安全局近日公布了今年7月进境的不合格食品“黑名单”，共有191批食品因各种问题被堵在国门外。其中，北京检验检疫局检出13批问题产品中，有部分食品中过氧化值含量超标。过氧化值超标主要是产品中油脂变质造成，感官主要是口感有霉味和酸败味道。变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
| A．加成反应 | B．氧化反应 | C．取代反应 | D．水解反应 |
相关试题
电视剧《活色生香》向我们充分展示了“香”的魅力。低级酯类化合物是具有芳香气味的液体，下列说法中，利用了酯的某种化学性质的是
| A．用酒精可以提取某些花香中的酯类香精，制成香水 |
| B．炒菜时加一些料酒和食醋，使菜更香 |
| C．用热水洗涤碗筷去油腻比冷水效果好 |
| D．各种水果有不同的香味，是因为含有不同的酯 |
用酸性氢氧燃料电池（甲池）为电源进行电解的实验装置（乙池，一定条件下可实现有机物的电化学储氢）如下图所示．甲池中C为含苯的物质的量分数为10%的混合气体，D为l0mol混合气体其中苯的物质的量分数为24%（杂质不参与反应），E为标准状况下2． 8mol气体（忽略水蒸汽），下列说法正确的是
| A．甲池中A处通入H2，E处有O2放出 |
| B．甲池中H+由F极移向G极 |
| C．乙池中阴极区只有苯被还原 |
| D．导线中共传导11.2mol电子 |
25℃时，醋酸、次氯酸、亚硝酸的电离常数如下表，下列叙述不正确的是
| 酸 |
醋酸 |
次氯酸 |
亚硝酸 |
| 电离常数 |
1.7×10 |
3.0×10 |
7.1×10 |
A．PH相同的氯水和亚硝酸溶液，水电离出的C（H+）相同
B．往氯水滴加NaOH溶液呈中性：C（Na+）＝2C（ClO－）+C(HClO)
C．浓度相等的CH3COONa和NaNO2两份溶液中：C(CH3COO－)>C(NO2－)
D．向pH=a的醋酸溶液中加一定量水，所得溶液的pH＞a、pH＜a、pH=a均有可能
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