2008年11月6日讯，国家质检总局进出口食品安全局近日公布了今年7月进境的不合格食品“黑名单”，共有191批食品因各种问题被堵在国门外。其中，北京检验检疫局检出13批问题产品中，有部分食品中过氧化值含量超标。过氧化值超标主要是产品中油脂变质造成，感官主要是口感有霉味和酸败味道。变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
| A．加成反应 | B．氧化反应 | C．取代反应 | D．水解反应 |
相关试题
用NA表示阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是
| A．标准状况下，5.6 L一氧化氮和5.6 L氧气混合后的分子总数为0.5NA |
| B．1 mol乙烷分子含有8NA个共价键 |
| C．58.5 g的氯化钠固体中含有NA个氯化钠分子 |
| D．在0.1 mol过氧化钠固体中，阴离子总数等于0.1 NA |
氧化还原反应与四种基本类型反应的关系如下图所示，则下列化学反应属于区域3的是
A．2H2+O2 2H2O |
B．2NaHCO3 Na2CO3+H2O +CO2↑ |
| C．Zn +H2SO4＝ ZnSO4 + H2↑ |
| D．CuO＋CO Cu + CO2 |
下列说法中，不正确的是
| A．Na2CO3水溶液呈碱性，所以其热溶液可以除去物品表面的油污 |
| B．Fe(OH)3胶体能吸附水中的悬浮颗粒并沉降，因而具有净水作用 |
| C．SO2与某些有色物质反应生成的无色物质不稳定，因而不能用于漂白纸浆 |
| D．镁合金密度较小，硬度和强度较大，因而被大量用于制造火箭、导弹和飞机的部件 |
下列说法不正确的是
| A．钠、铁和铜一样都能在氯气中燃烧生成金属氯化物 |
| B．检验氯气中是否混有氯化氢气体，可用硝酸银溶液 |
| C．氯气跟变价金属反应生成高价金属氯化物 |
| D．氯水具有杀菌、漂白作用是因氯水中含有强氧化性的次氯酸 |
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