下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（）A．人工合成具有生命活力

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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（）

A．人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成

B．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解

C．重金属盐类能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐类能使人中毒

D．浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色，是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

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向淀粉溶液中加少量稀H₂SO₄、加热使淀粉水解，为测其水解程度，需要的试剂是①NaOH溶液②银氨溶液③新制的Cu(OH)₂悬浊液④碘水

A．④

B．②④

C．①③④

D．③④

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下列关于常见醛和酮的说法中正确的是

A．甲醛和乙醛都是有刺激性气味的无色液体

B．丙酮是结构最简单的酮，也可以发生银镜反应和加氢还原

C．丙酮难溶于水，但丙酮是常用的有机溶剂

D．人体缺乏维生素A时，难以氧化生成视黄醛，而引起夜盲症

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不能由醛加氢还原制得的醇是

A．CH₃CH₂CH₂CH₂OH	B．(CH₃)₂CHCH(CH₃)OH
C．(CH₃)₃COH	D．(CH₃)₂CHCH₂OH

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乙醛与H₂反应转化为乙醇，是乙醛发生的

A．氧化反应

B．还原反应

C．加成反应

D．消去反应

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下列物质的水解产物都是葡萄糖的是①蔗糖②果糖③淀粉④纤维素⑤油脂

A．①②③④

B．①③④

C．③④

D．③④⑤

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