在糕点食品的制作过程中，常需要加入在一定条件下能放出气体，从而使糕点疏松的膨化剂。下列物质中，适宜作糕点膨化剂的是（ ）
| A．CaCO3 | B．(NH4)2CO3 | C．NaHCO3 | D．NH4Cl |
相关试题
一定量的盐酸跟过量的铁粉反应时，为了减缓反应速率，且不影响生成氢气的总量，可向盐酸中加入适量的（）
| A．NaOH（固体） | B．H2O | C．NH4Cl（固体） | D．CH3COONa（固体） |
把0.05 mol NaOH固体分别加入到100 mL下列液体中，溶液的导电能力变化最小的是（）
| A．自来水 | B．0.5 mol·L-1盐酸 | C．0.5 mol·L-1醋酸溶液 | D．0.5 mol·L-1 KCl溶液 |
将0.1 mol·L-1CH3COOH溶液加水稀释或加入少量CH3COONa晶体时，都会引起（）
| A．溶液pH增加 | B．CH3COOH电离程度增大 |
| C．溶液导电能力减弱 | D．溶液中OH-减少 |
某固体化合物A不导电，但熔化或溶于水都能完全电离。下列关于物质A的说法中，正确的是（）
| A．A为非电解质 | B．A是强电解质 |
| C．A是离子晶体 | D．A是弱电解质 |
、Na＋、Cl-、OH-
、Cl-
、Mg2＋、
、K＋、SCN-
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