(6分)某蛋白质含氮16.8%,现欲测定该蛋白质水溶液的浓度,做了如下实验:
(1)取该蛋白质溶液0.5 mL,用含催化剂的热硫酸处理,使蛋白质中的有机氮全部转变为;
(2)然后用强碱溶液处理,并用10.00 mL 0.020 mol·L-1的盐酸吸收逸出的全部氨气;
(3)再用0.010 mol·L-1的氢氧化钠溶液中和未反应的盐酸,消耗氢氧化钠溶液5.00 mL。
求:每毫升该蛋白质溶液含有多少毫克蛋白质。
(6分)某蛋白质含氮16.8%,现欲测定该蛋白质水溶液的浓度,做了如下实验:
(1)取该蛋白质溶液0.5 mL,用含催化剂的热硫酸处理,使蛋白质中的有机氮全部转变为;
(2)然后用强碱溶液处理,并用10.00 mL 0.020 mol·L-1的盐酸吸收逸出的全部氨气;
(3)再用0.010 mol·L-1的氢氧化钠溶液中和未反应的盐酸,消耗氢氧化钠溶液5.00 mL。
求:每毫升该蛋白质溶液含有多少毫克蛋白质。